Spitskool ‘Filderkraut’ is een traditioneel en geliefd ras, afkomstig uit de Duitse Filderstreek, en staat bekend om zijn lange, slanke kroppen en uitstekende smaak. Deze biologische spitskool vormt stevige, puntige kolen met fijn, lichtgroen blad en een zachte, lichtzoete smaak.
Dankzij de malse bladstructuur is ‘Filderkraut’ zeer veelzijdig in de keuken. De kool is heerlijk rauw in salades, maar ook perfect geschikt om te stoven, te roerbakken of te gebruiken voor zuurkool van topkwaliteit. Het ras wordt vooral gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en goede bewaarbaarheid.
‘Filderkraut’ groeit krachtig en gelijkmatig en voelt zich het best thuis op een zonnige plek in voedzame, goed doorlatende grond. Als biologisch ras is het uitstekend geschikt voor de ecologische moestuin en voor telers die bewust kiezen voor natuurlijke teeltmethoden.
Kenmerken:
- Ras: Filderkraut
- Type: Spitskool
- Teelt: Biologisch
- Krop: Lang, spits en stevig
- Kleur: Lichtgroen
- Smaak: Zacht, lichtzoet
- Gebruik: Rauw, gekookt, roerbak, zuurkool
- Groei: Productief en goed bewaarbaar
Spitskool ‘Filderkraut’ is een uitstekende keuze voor de moestuinier die op zoek is naar een smakelijke, veelzijdige en betrouwbare biologische kool met een rijke traditie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.