Boerenkool ‘Westlandse Herfst’ is een traditioneel en betrouwbaar ras dat bekendstaat om zijn uitstekende winterhardheid en rijke, volle smaak. Dit klassieke Nederlandse ras vormt stevige planten met fijn gekruld, donkergroen blad en is bij uitstek geschikt voor de teelt in het najaar en de winter.
De bladeren worden na blootstelling aan lichte vorst nog smaakvoller en iets zoeter, wat deze boerenkool ideaal maakt voor stamppotten en andere winterse gerechten. Westlandse Herfst levert een hoge opbrengst en kan over een langere periode geoogst worden, doordat telkens de onderste bladeren geplukt kunnen worden.
Dit ras groeit krachtig, is weinig gevoelig voor kou en stelt weinig eisen aan de grond, zolang deze voedzaam en goed doorlatend is. Geschikt voor zowel de moestuin als de professionele teelt.
Kenmerken:
- Ras: Westlandse Herfst
- Type: Boerenkool
- Oogsttijd: Herfst tot winter
- Blad: Fijn gekruld, donkergroen
- Smaak: Vol en lichtzoet (na vorst)
- Gebruik: Stamppot, soepen, roerbakgerechten
- Teelt: Volle grond, winterhard
Boerenkool Westlandse Herfst is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een sterke, smaakvolle en traditionele boerenkool voor de koude maanden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.